miércoles, 15 de diciembre de 2010

OTRA BARRA DE POSTRES

A TUS ORDENES PARA CUALQUIER EVENTO













BARRA DE POSTRES PARA NAVIDAD














TARTALETAS Y PAYS DE FRUTAS














MUFFIN NAVIDEÑO DECORADO CON FONDANT


lunes, 25 de octubre de 2010















GALLETAS DE HALLOWEEN PARA FESTEJAR ESTA FECHA DIVERTIDA














GALLETAS IDEALES PARA EL CAFECITO DE LA TARDE O UN BUEN REGALO PARA LA VISITA CON TUS AMIGOS

WHOOPIE PIES




















WHOOPIE PIE, ES PASTELITO RELLENO MUY SIMILAR AL ALFAJOR ARGENTINO PERO SIN SERLO.
ESTE PASTELITO VIENE EN VARIOS SABORES, VAINILLA, CHOCOLATE, MOKA, LIMON Y VA RELLENO DE CREMA DE MALVAVISCO, CHOCOLATE, MENTA, ETC.... TU PUEDES ELEGIR TU COMBINACION QUE MAS TE AGRADE.

martes, 12 de octubre de 2010

Paso a paso decoración del pastel de Jasmin














Pastel de Jasmin de chocolate con betún de chantilly para 80 personas
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Aqui como se fue obteniendo la imagen de Jasmin

jueves, 23 de septiembre de 2010

BARRA DE POSTRES















OTRA BARRA DE POSTRES.
PARA BODA
:
PASTEL DE ALMENDRAS CON COCO, PASTEL DE NARANJA CON BETUN DE CHANTILLY, PASTEL FRIO DE GALLETA CON FRESAS, NIÑO EN VUELTO DE MARACUYA, PAY DE QUESO CON FRESAS, GELATINA DE YOGURT CON GRAVY DE FRESA, GELATINA DE FRUTAS Y GELATINA DE UVA

martes, 14 de septiembre de 2010














MESA DE POSTRES DE UNA CELEBRACION DE 50 AÑOS














PASTEL DE TRES LECHES, PASTEL DE ALMENDRAS CON COCO Y PASTEL EN COPA DE VAINILLA CON CHANTILLY Y FRESAS















MINI MUFFINS, MUFFINS Y CHOCOFLAN IND.















TARTALETAS Y PAYS INDIVIDUALE
















GELATINAS DE FRESAS CON CREMA, SANDIA, PIÑA CON CREMA Y MOSAICO DE FRESA















DORA LA EXPLORADORA

PASTEL DE CHOCOLATE CON BETUN DE VAINILLA

PASTEL DE 1/2 KG, PARA 40 PERS.

martes, 20 de julio de 2010















el pastel de high school es de vainilla y el de kitty es de chocolate,
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pastel de muffins de chocolate

domingo, 18 de julio de 2010














PERRO DE CHOCOLATE













cupcake de chocolate y gelatina de fresa de perritos, para fiestas infantiles.













delicioso pastel de chocolate con fondant













delicioso pastel casero de vainilla con chantilly glasse de fresa y fresas













petite fours con de fondant

martes, 6 de julio de 2010

sábado, 26 de junio de 2010

REPOSTERIA


















PASTEL DE FONDANT

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ESTE PASTEL Y MUFFINS PARA LOS QUE AMAN LOS CABALLOS

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OTRO MAS DE FIGURA

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ESTE PASTEL FUE PARA UNA PRIMERA COMUNION Y TAMBIEN FUE CENTRO DE
MESA
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PASTELES DE PERSONAJES, EL DE GOKU ES CON GELATINA Y EL DULCERO

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EL COYOTE

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PASTEL DE GLOBOS DE TRES LECHES CON BETUN DE CHANTILLY, Y PASTEL DE MARIPOSA DE VAINILLA Y CHOCOLATE CON BETUN DE MANTEQUILLA DE CHOCOLATE

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TE PRESENTO LOS PASTELES DE FIGURA , TU ELIGE EL TEMA Y YO ME ENCARGO DEL DISEÑO

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TE PRESENTO LAS GALLETAS DECORADAS DE FONDANT Y DE GLASEADO, SON ELABORADAS SEGUN LA TEMPORADA O EVENTO

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AQUI MUESTRO ALGUNAS VARIEDADES DE PAYS SON DE QUESO CON DIFERENTES TIPOS DE FRUTAS A TU ELECCION YA SEA DE UNA SOLA O DE VARIAS, O BIEN DE QUESO CON CAJETA O BIEN PAY DE NUEZ
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PASTEL DE VAINILLA CON CHANTILLY Y FRESA VOLTEADO DE PIÑA
NIÑO ENVUELTO DE MERMELADA DE MARACUYA CON NUEZ
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GELATINAS DE FRUTAS SABOR PIÑA Y DURAZNO
GELATINA DE UVA DE AGUA Y LECHE
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EL PASTEL BLANCO CON HOJITAS VERDES Y EL PASTEL BLANCO FUERON ELABORADOS COMO PASTEL DE BODAS EL QUE TIENE COLOR ES DE VAINILLA CON BETUN DE CHANTILLY Y EL BLANCO ES DE NARANJA.

EL QUE DICE FELICIDADES ES DE ZANAHORIA

LOS DOS PASTELES DE ENMEDIO SON PASTELES FRIOS DE GALLETA UNO ES DE FRESA CON CHANTILLY Y EL OTRO ES DE CAPUCHINO

EL PASTEL REDONDO ES DE NUEZ CON BETUN DE MANTEQUILLA CON SABOR NUEZ
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PASTEL DE CARLITOS ES DE VAINILLA CON BETUN DE MATEQUILLA PASTELE DE ANGELICA ES DE CHOCOLATE CON BETUN DE CHANTILY